Brauhaus 2.0 Karlsruhe

Essen & Bier – Hol es dir!

Abholzeiten: Donnerstag bis Sonntag 17:30 bis 20:00 Uhr; Samstag und Sonntag 12:00 bis 14:00 Uhr

an allen Feiertagen 12:00 bis 14:00 Uhr und 17:30 bis 20:00 Uhr

Mo, Di, Mi geschlossen


Aktionsbier im ausschank

Märzen 2.0

In der bayerischen Brauordnung von 1539 und per Dekret durch Albrecht V. von 1553 wurde festgelegt, dass nur zwischen Michaeli (29. September) und Georgi (23. April) gebraut werden durfte. In den fünf Monaten danach war das Bierbrauen verboten. Um bis zur nächsten Brausaison nicht ohne Bier zu sein, braute man im März ein besonderes haltbares Bier (Erhöhung des Gehalts

an Stammwürze und Alkohol und stärkere Hopfung). Wir lassen uns das Bierbrauen nicht verbieten und schenken unser stärkeres bio-märzenbier lieber frisch aus.
Stammwürze: 14,2%, Alkoholgehalt 6,0% vol.

Zuhausdrink 2.0



das brauhaus 2.0 Karlsruhe

Brauhaus 2.0 sind Braumeister Jochen Martin und sein Team in Brauerei, Küche und Gasthaus.
Wir verstehen uns als Upgrade der traditionellen Gasthausbrauerei.

Die Qualität der Produkte und der sorgsame Umgang mit ihrer Zubereitung sind die Basis unserer Arbeit. Für uns steht Regionalität und Nachhaltigkeit nicht im Widerspruch zum Genuss. Genau deshalb brauen wir BIO-Bier und wollen in unserer Küche auf Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe verzichten.

Wir suchen dich!

Wir suchen dich!


So findest du uns

PARKMÖGLICHKEITEN

Über die Zufahrt des angrenzenden Edeka-Markts erreichen Sie unsere große Parkfläche, die direkt hinter unserem Haus liegt und ausreichend Parkmöglichkeiten bietet.

Reservieren Sie unter: (0721) 47050220 oder klicken Sie hier für eine Onlinereservierung (nur Karlsruhe!):
Wenn Sie für heute reservieren möchten, dann rufen Sie uns am besten direkt an!
Reservierungen ab 13 Personen bearbeiten wir gerne telefonisch.