Brauhaus 2.0 Karlsruhe
Lieferservice 2.0
unsere Bestell-Speisekarte
Aktionsbier im ausschank
Unser Märzen 2.0
In der bayerischen Brauordnung von 1539 und per Dekret durch Albrecht V. von 1553 wurde festgelegt, dass nur zwischen Michaeli (29. September) und Georgi (23. April) gebraut werden durfte. in den fünf Monaten danach war das bierbrauen verboten. um bis zur nächsten Brausaison nicht ohne Bier zu sein, braute man im März ein besonderes haltbares Bier (Erhöhung des Gehalts an Stammwürze und Alkohol und stärkere Hopfung). wir lassen uns das Bierbrauen nicht verbieten und schenken unser stärkeres Bio-Märzenbier lieber frisch aus.
Stammwürze: 14,2%, Alkoholgehalt 6,0% Vol.
das brauhaus 2.0 Karlsruhe
Brauhaus 2.0 sind Braumeister Jochen Martin und sein Team in Brauerei, Küche und Gasthaus.
Wir verstehen uns als Upgrade der traditionellen Gasthausbrauerei.
Die Qualität der Produkte und der sorgsame Umgang mit ihrer Zubereitung sind die Basis unserer Arbeit. Für uns steht Regionalität und Nachhaltigkeit nicht im Widerspruch zum Genuss. Genau deshalb brauen wir BIO-Bier und wollen in unserer Küche auf Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe verzichten.
Reservierung 2.0 Karlsruhe ZURZEIT NICHT MÖGLICH!
Wenn Sie für heute reservieren möchten, dann rufen Sie uns am besten direkt an!
Reservierungen ab 13 Personen bearbeiten wir gerne telefonisch.
AKTUELL
VERSCHOBEN AUf den
17. Oktober 2020
Mike Süsser - kulinarische Reise um die welt
Erlebt Mike Süsser's kulinarische Reise um die Welt hier bei uns im Brauhaus 2.0 in Knielingen! Es erwartet euch ein toller Abend mit vielen Gaumenfreuden.
Live Cooking Stationen
hier könnt ihr sehen wie euer Essen zubereitet wird und euch direkt das mitnehmen, was ihr essen möchtet
Schnaps- & Weinstation
in jedem Raum erwartet euch ein kulinarisches Erlebnis.
DJ & Band
60 Euro pro Person (inkl. Essen und Musik)
Getränkebezahlung vor Ort.
Vorverkauf hier im Brauhaus 2.0 Knielingen oder bei reservix
(geringer Aufschlag)
Bitte haben Sie Verständnis, dass wir kleinere Personengruppen auch an größeren Tische platzieren werden.
Ab 6. April 2020
Das neue Mittagsbuffet 2.0
Wenig zeit in der Mittagspause? Bei uns können Sie schnell und so oft Sie wollen zugreifen.
Wssen Sie sich satt – 7,90 € für zwei Gerichte, ein Buffet.
Die perfekte Ergänzung: Wasser oder verschiedene ´Limonaden für nur 2,50 € – so viel Sie wollen.
Immer montags bis freitags von 11.30 bis 14.30 Uhr
(außer an Feiertagen).
Öffnungszeiten ab 6. April:
Montag bis Donnerstag 11:00 – 23:00 Uhr
Freitag und Samstag 11:00 – 24:00 Uhr
durchgehend warme Küche
Sonntag Ruhetag
So findest du uns
PARKMÖGLICHKEITEN
Über die Zufahrt des angrenzenden Edeka-Markts erreichen Sie unsere große Parkfläche, die direkt hinter unserem Haus liegt und ausreichend Parkmöglichkeiten bietet.
Öffnungszeiten KA
Bitte beachten Sie die Öffnungszeiten oben,
Öffungszeiten im Normalbetrieb:
Montag - Donnerstag
17:00 -23:00 Uhr
Freitag
17:00 - 24:00 Uhr
Samstag
11:30 - 24:00 Uhr
Sonntag Ruhetag
Öffnungszeiten ab 6. April 2020:
Montag bis Donnerstag
11:00 – 23:00 Uhr
Freitag und Samstag
11:00 – 24:00 Uhr
durchgehend warme Küche
Sonntag Ruhetag
Kontakt
Brauhaus 2.0 GmbH
Egon-Eiermann-Allee 8
76187 Karlsruhe
Telefon: (0721) 47050220